Level 16 acompanha a história de Vivien e Celina, duas adolescentes confinadas em uma instituição misteriosa comandada pela Srta. Brixil (Sara Canning), voltada para ensinar as garotas a importâncias das “virtude femininas”. Nenhuma das garotas sabe o que acontecerá quando atingirem o limite de idade na instituição, mas todas desconfiam e são treinadas para casamentos arranjados.